다이어트 식단. 단백질 보충제 섭취

이번 포스팅에서는 다이어트 식단을 진행하며 단백질 보충제 섭취가 필요한지에 대해 적어보았습니다. 그럼 글 시작해 보겠습니다.

 

 

 

예전에는 체중감량을 시작하게 되면 기존에 먹던 식단을 감소시키며 운동을 더 부지런히 하는 루틴을 따랐었으나 현재는 다소 다르죠. 예전처럼 여자는 신체에 근육이 있다면 안 된다는 그런 고리타분한 주장이 먹히지 않는다는 것입니다. 

 

다이어트 식단. 단백질 보충제 섭취

 

 

여자든 남자든 균형 있는 몸매에 굳센 근육까지 함유하고 있으면 자기 관리를 정말 잘하는 멋진 사람이라고 하는 인식이 강력한 요즘이기 때문이에요. 그것이 사실이기도 해요. 체지방이 붙어 있지 않은 신체에 근육까지 있는 몸을 유지하려면 끊임없는 자기 관리가 필요하기 때문입니다.

 

 

다이어트 식단. 단백질 보충제 섭취

 

 

식단관리를 늘 해야 하고 일정한 운동을 해야 하지요. 하지만 모든 사람들이 이런 식으로 노력을 한다고 해서 멋진 몸매를 가질 수 있는 것은 아니라고 생각하고 있습니다. 근육을 만들기 위해서는 운동과 음식 섭취가 중요할 것입니다. 오늘 제가 전하고 싶은 말씀은 음식섭취도 중요하겠지만 단백질 섭취에 관한 것입니다.

다이어트 식단. 단백질 보충제 섭취

단백질은 꼭 섭취해야 합니다.

 

 

단백질 섭취가 왜 필요한가

 

운동을 할 때, 그중에서 보통과 다르게 근육 운동을 하게 된 경우 근육은 미세하게 찢어지고 파손된 후에 재생이 되는 것을 반복하며 점차 커지게 된다고 합니다. 이때 깨진 근육 결성을 복구하고 되살아나는데 필요한 영양이 바로 단백질인 것입니다.

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운동을 할 때 주로 다루는 에너지원은 탄수화물과 지방으로 단백질은 하는 일이 대부분의 없어요. 하지만 운동을 마친 후부터는 단백질이 해야 할 일이 많아집니다.

 

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운동 후 휴식을 취할 때 혈액 속에 녹아 있는 단백질 성분이 근육의 손실을 막고 되살리는 작업을 하게 됩니다. 그렇기 때문에 운동 후 단백질을 먹어주면 좋다는 말이 나온 것입니다.

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단백질은 크게 동물성 단백질과 식물성 단백질로 나눌 수 있습니다. 단백질을 이루는 구성성분인 아미노산은 근육 성장에 요구되는데, 생명과 성장을 보조해 주는 모든 필수 아미노산이 내포된 식품을 완전 단백질이라고 하고 필수 아미노산이 빠진 식품을 불완전 단백질이라고 합니다.

 

 

 

육류, 달걀, 우유와 같은 동물성 단백질이 완전 단백질이고 콩, 시금치, 보리, 클로렐라, 비트 등의 식물성 단백질은 불완전 단백질로 분류할 수 있습니다. 여기서 주목할 점은 콩에서 추출된 단백질은 동물성 단백질에 비견될 정도로 품질이 좋은 완전 단백질입니다.

다이어트 식단. 단백질 보충제 섭취

 

 

체질에 맞는 단백질 보충제를 찾아 섭취하는 게 중요

 

단백질을 식품으로 섭취하는게 제일 좋다 하지만 현재는 단백질 보충제로도 효과적으로 섭취할 수 있습니다. 그러기 위해서는 각가지 아미노산과 비타민, 미네랄이 적정한 비율로 혼합이 되었고 내 체질에도 맞는 제품을 찾아 섭취하면 되는 것입니다.

 

 

다이어트 식단. 단백질 보충제 섭취

 

 

내 체질에 맞는 단백질 보충제란 무엇일까요?

단백질 보충제의 종류로 3가지로는 유청단백질, 카제인, 대두단백질이 있습니다.

 

다이어트 식단. 단백질 보충제 섭취

유청단백질

유청단백질이란 우유가 원료로써 치즈를 구성하게 되면 우유와 카제인, 지방 외의 맑은 액체가 나오는데 이 맑은 액체에 유청단백질이 들어있습니다. 필수아미노산을 많이 함유되어 있으며 근육 속으로 흡수되는 속도가 빠르기에 단백질 보충제로 많이 활용되고 있습니다.

 

 

 

 

이 유청단백질은 또다시 농축유청단백질과 분리유청단백질, 가수분해유청단백질로 나누게 되어지고 있는데 가수분해유청단백질 같은 경우는 유당에 민감한 경우 혹은 소화력이 약한 분에게 주로 사용된다고 합니다.

 

 

다이어트 식단. 단백질 보충제 섭취

 

 

여러 차례 여과를 했기에 단백질의 순도를 아주 많이 높일 수 있었고 물에 분해되기 때문에 복용했을 때 바로 흡수가 되고 유당을 현저히 제거했기 때문에 흡수율 또한 높게 되는데요. 그렇게 기능을 최대치로 끌어올린 탓에 비용이 비싼 것이 단점입니다.

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카제인 단백질

그럼 이번에는 카제인 단백질에 대해서 말씀드립니다. 카제인 단백질은 흡수 속도는 느리지만 몸 내부에 오래 머물기에 꽤나 오랫동안 근육을 합성, 생성할 수 있는 단백질입니다.

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대두단백질

마지막인 대두단백질은 유청단백질과 카제인과는 다르게 우유가 아닌 콩에서 단백질을 추출하였다고 합니다. 우유의 소화가 어렵거나 특정 음식에 알레르기가 있는 경우에는 식물성 단백질을 섭취하는 게 낫기에 다른 식물성 단백질보다 아미노산의 함유 분량이 높은 대두단백질을 섭취하면 좋다고 합니다.

 

 

 

 

그렇지만 대두단백질만 섭취를 하게 된다면 근육 성장에 많은 도움은 누릴 수 없다고 합니다. 동물성 단백질보다 아미노산이 적고 유청단백질보다 흡수력이 낮기 때문입니다.

다이어트 식단. 단백질 보충제 섭취

동물성 단백질과 식물성 단백질의 비율을 7대 3으로 하여 섭취한다면 참 좋을 듯 싶습니다. 연구 결과를 봤을 때 비만인 사람이 이러한 단백질을 꾸준히 섭취하였을 때 체중과 체지방이 줄어들었으며 몸 내부의 콜레스테롤 수치와 지방수치를 낮춰졌다고 합니다.

 

다이어트 식단. 단백질 보충제 섭취

 

섭취 시 유의사항

 

이런 방법이 체중감량에 도움을 주는 것 같지만 정확하게 확인을 하지 못하면 되려 체중이 많아질 수도 있습니다. 왜 그러냐하면 단백질 보충제에는 칼로리 보충을 위한 탄수화물과 지방 등의 다른 영양 성분도 같이 들어 있기 때문입니다. 반드시 증가할 수 있는 섭취 열량을 확인하시기 바랍니다.

 

 

다이어트 식단. 단백질 보충제 섭취

또한 근육을 키우고 싶지 않다고 하면 무조건적으로 단백질 보충제를 섭취할 필요 역시 없습니다. 하지만 체중조절을 하기도 하고 근육을 키우고 싶으시다면 운동 전에는 소량의 탄수화물을 섭취하여 에너지원으로 사용하시기를 바랍니다.

 

 

 

운동을 한 다음에는 소량의 탄수화물과 아미노산을 섭취하여 단백질 합성을 촉진해야 하더라고요. 운동 후의 아미노산 섭취에 소량의 탄수화물이 내포된 이유는 단백질만으로는 근육에 흡수가 잘 되지 않기 때문입니다.

다이어트 식단. 단백질 보충제 섭취

결론적으로 체중감량과 근육 성장을 같이 하고 싶으시다면 열량은 낮고 탄수화물은 함유하고 있지만 분량이 적으며 지방이 없는 단백질 보충제를 섭취하시면 됩니다. 대신 단백질 보충제 안에 단백질과 무기질, 비타민은 충분해야 함은 반드시 기억해 두시기 바랍니다.

 

 

다이어트 식단. 단백질 보충제 섭취

 

 

 

유의하실 점으로 단백질 보충제를 과다 섭취하게 되면 신장의 기능에 이상이 나타날 수 있으며 통풍이 유발될 수 있다고 하니 반드시 적절한 양을 확인하고 섭취하셔야 합니다. 그럼 이상으로 다이어트 식단을 진행하며 단백질 보충제 섭취가 필요한지에 대해 적었던 글 마무리하겠습니다.

 

 

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