혈관청소부로 불린다고 하는 혈관에 좋은 음식인 양파에 대한 양파 효능 및 양파 부작용에 대하여 적어보았어요.
양파의 퀘르세틴이라고 하는 성분은 지방과 콜레스테롤이 혈관에 적립되는 것을 억제하여 고혈압 예방에 돕습니다. 또 매운맛을 내는 유화프로필 알린 성분은 중성지방, 콜레스테롤을 떨어뜨리고 혈당을 낮춥니다. 혈당을 낮추는 인슐린의 분비를 촉진시켜 당뇨병 예방에도 도움이 된다고 합니다.
당뇨 환자들은 끈적한 혈액이 흐르면서 혈전이 생기기 쉬운데 양파를 받아들이면 이런 혈전 생성을 억제해 당뇨로 인한 합병증 예방에 효과적입니다. 양파 효능 및 양파 부작용에 대한 내용 중에서 양파에 대한 내용을 먼저 정리해 보겠습니다.
영양성분 및 효능
| 펙틴 | 콜레스테롤 분해 |
| 크롬 | 혈당 절제 |
| 클루타치온 | 시력과 간기능 심화 |
| 퀘르세틴 | 고혈압 예방 |
| 알리신 | 신경안정 |
기름진 음식을 많이 먹는 중국인들이지만 고혈압이나 동맥경화 같은 성인병은 그렇게까지 많이 걸리지 않았는데요. 그 이유가 중국음식에 바탕으로 들어가는 양파에 있는 영양성분 때문이고요. 펙틴은 세포를 통합하는 역할을 하는 다당류의 한종입니다. 콜레스테롤을 분해시킨다고 하는 역할을 해요. 또 혈당을 내리며 면역 상심화, 암 발생률을 감소시키는 효과가 있습니다.
플라노보이드를 많이 포괄하고 있다고 하는데 혈액 순환을 도움을 주고 청소를 하는 등 피를 맑게 하는데 도움을 줘 '혈관 비타민'이라고도 불리네요. 플라노보이드 중에서도 퀘르세틴을 많이 포함하고 있어요. 고혈압 예방과 염증 및 흠집을 회복하는데 돕습니다. 글루타티온은 간 기능을 증진하고 시력이 낮아지는 것을 억제시켜 주어요.
매운맛이 나게 하는 알리신은 신경안정제 역할을 하기에 잠잘 때 머리맡에 두면 숙면에 도움이 된다 하였습니다. 또 몸을 따듯하게 만들고 비타민의 흡수를 도와 감기에 특별히 좋습니다. 혈압을 낮게 만들기도 하고 뇌졸중 위험을 줄여주기도 하더라고요. 크롬은 양파에 다양하게 함유 있다는데 혈당 제어에 돕습니다.
양파 효능
양파 효능 - 심혈관 질환 개선
양파 효능으로 보통과 다르게 심혈관 질환에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 양파는 혈액 순환을 원만하게 할 수 있게끔 도움을 주고, 혈관 속에 지방과 콜레스테롤이 누적되는 것을 억제하여 고혈압, 동맥경화 등 심혈관 질환을 방지하고 개선해 주는 효능이 있습니다.
양파 효능 - 면역력 강화
양파에는 면역 체계를 보강해서는 항산화물질인 케르세틴이 포함되어 있습니다. 또한 폴리페놀이란 성분도 포함되어 있다는데요 폴리페놀은 활성산소로부터 사람의 몸을 예방해 주는 산화를 억제하는 물질 역할을 하더라고요. 면역 체계가 강하고 건강하지 않을 때 건강에 들어오려는 바깥 부분 바이러스와 미생물로부터 몸을 보호해요. 이는 감기, 독감 등과 다름없는 요건이 만연하게 유지될 것임을 의미하고요.
또 한편 건전한 면역 체계에 대해서 거론할 때 똑바로 작동하는 소화 시스템이 있는 것을 의미해요. 장 건강과 면역 체계는 서로 직접적인 연관이 있습니다. 장이 건강하면 면역력이 강해져요. 메릴랜드 대학 의료 센터에 근거하면 양파의 산화 억제 물질과 케르세틴은 사람의 몸에서 히스타민 생성을 억제시켜 알레르기 반응을 줄이는 데 도움이 된다고 합니다. 히스타민은 알러지 반응이 있다고 한다면 가렵고 울고 재채기를 하는 원인이 된다고 합니다.
양파 효능 - 혈관건강개선
퀘르세틴이라고 하는 성분이 다양하게 들어있는 있다고 하는데 이 성분이 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮게 해 주고 혈전이 생기는 걸 억제시켜 줘요. 또한 칼륨성분이 나트륨 배출을 도와준다고 하여서 혈압컨트롤 및 고혈압 예방에도 도움 된다고 하였습니다. 몸속 노폐물 제거에도 좋습니다.
식초에 많은 구연산은 유기산의 한 종류로서 우리 몸의 산소 이용률을 상승시키는데 도움을 주며 신진대사를 왕성하게 만들고 몸 내부에 누적된 노폐물을 없애는 효과가 있습니다. 활발해진 신진대사 그 덕에 지방이 몸에 누적되는 것을 방지하여 체중 관리에도 효과가 좋습니다.
양파 효능 - 고혈압 예방
이번 양파 효능은 고혈압 예방입니다. 이 질환들을 앓게 되었을 때 건강에 극심한 이상이 오는 병들입니다. 바로 동맥경화, 고혈압, 뇌졸중, 고지혈증 등입니다. 이런 질병들의 특성은 혈관 속 혈류가 순조롭지 못할 때 생기는 것으로 양파에 함유되어 있는 펙틴이라고 하는 성분은 혈액 속 콜레스테롤을 해체시켜서 유유히 흐르는 강물처럼 혈류를 원만하게 해 줘요.
그리고 항산화 역할을 통한 세포의 산화 방지, 혈액정화, 혈소판 응집 억제, 순조로운 혈액순환 등의 순기능을 하는 퀘르세틴이라고 하는 성분이 있어 양파를 흡수했을 때 위에서 말씀드린 다양한 혈관질환을 막을 수 있습니다. 양파에는 매운맛을 내는 알리신이라고 하는 성분이 포함되어 있다고 하는데 이 성분은 일산화질소를 몸 외부로 내보내는 되는데 도움이 된다고 합니다.
이 일산화질소를 밀어내는 스탭에서 혈관의 강직성을 떨어뜨려서 혈압을 정상화하는데 도움이 될 수 있어요. 뿐더러 양파즙에 내포된 칼륨 성분이 체내에 축적되어 있는 나트륨을 몸 실외로 날쌔게 내보내는 데 도움을 줘서 고혈압을 방지합니다.
양파 효능 - 항암효과
그것은 이소티오키아와 케르세틴을 포함하고 있습니다. 그리고 이소티오시안산염은 간, 식도, 대장, 위에서 암세포의 발달을 자제하는 것으로 알려져 있습니다. 고로 오래전부터 양파나 마늘 같은 음식이 암 건강에 좋다는 말이 있었어요. 따라서 양파즙에서는 유화프로필알린과 폴리페놀이라 하는 성분이 소화기암을 일으키는 헤테로세이트와 아민의 통합을 방해하죠.
대장암의 위험을 감량할 수 수 있습니다. 대장암은 세계적으로 세 번째로 자주 보이는 암이고 드물게 불균형한 장내 미생물과 연관이 있습니다. 양파는 암 예방 효과가 있는 것으로 구명된 케르세틴과 황 화합물과 같은 화합물을 내포하고 있습니다.
Journal of Food Science and Technology에 등재된 연구는 양파를 섭취하는데 이로운 장내 박테리아의 성장을 증진하고 대장의 염증을 감소시킴으로써 대장암의 위험을 감소할 수 수 있는 것을 발견했다고 합니다. 건전한 성인들을 대상으로 연구한 결과는 8주 동안 매일 양파를 섭취하게 되면 이로운 장내 박테리아의 양을 높여주고 대장에 염증의 표기를 감소시킨다는 것을 발견했답니다.
양파 효능 - 눈 건강 향상
양파에는 우리 눈울 튼튼하게 유지하기 위한 필요한 영양소인 비타민 A가 다양하게 내포되어 있습니다. 비타민 A는 눈 건강 유지뿐 더러 시력 및 안구질환 개선에 상당히 효과가 대단하며, 망막을 튼튼하게 보존하는데 도움을 되기도 합니다.
양파 효능 - 당뇨 개선
특히나 양파에서 검출한 크롬 함유 주스는 포도당 대사에 막대한 영향을 남기고 인슐린 반응을 촉발하여 혈당 수치를 안정화하고 컨트롤하는 데 눈부신 선택이 되는 것으로 나타났어요. 또한 혈액 응고의 출현을 막아 뇌혈관 질환의 위험을 줄이는 데 큰 자산인 것으로 결과를 확인하실 수 있습니다.
양파 효능 - 치매예방
양파 껍질에는 달걀보다 30배 이상 많은 플라보노이드가 들어 있기 때문에 양파즙을 육수를 만들 때 껍질로 끓이는 것이 치매 예방에 더 탁월하다고하더라고요. 그리하여 양파즙을 흡수하되면 글루타티온을 이루어지는데 도움 되기 만큼 뇌와 관계된 다양한 질병을 방지하는 데 도움 된다고합니다.
따라서 양파즙은 플라보노이드의 같은 종류인 케르세틴을 포괄하고 있으기 때문에 뇌세포의 죽음을 발생시키는 활성산소를 없애는데 도움 되기로 인해 노인성 치매와 알츠하이머에 도움된다고 알려져 있습니다.
양파 효능 - 염증 개선
플라보노이드와 알릴 이소티오시아네이트라는 화합물이 포함되어 있습니다. 이러한 화합물은 염증을 줄이도록 해주고, 관절염, 류머티즘 등의 염증성 질환을 막아주는 데 효과적입니다.
양파 효능 - 해독 작용
양파는 간장의 해독력을 높여주는 성분을 수북하게 내포하고 있습니다. 그리하여 양파는 간장을 해독하더라고요. 양파는 간장의 해독기능을 증진게 만들어 임신중독, 약물중독, 알레르기에도 좋습니다. 양파는 간장의 지질도 감소시켜 주어요. 간장을 건강하고 강력하게 만들어주는 것입니다.
몸의 피로를 극복해 주고 변비와 피로 해소에도 효과가 있습니다. 그리고 양파는 간장의 조혈기능에 조율합니다. 술을 걸핏하면 드시는 분들은 건전한 간을 위해 양파를 드시기 희망합니다. 양파는 알코올을 분해하기 위함으로 소비된 비타민 B1의 흡수를 늘려서 간장을 보호하기 위하여 독을 중화시켜요
양파 효능 - 모발 건강 향상
양파는 유황이 두둑하여 혈액순환을 장려하고 모발 성장을 활성화할 수 있습니다. 머리카락을 보강해 주고 탈모를 방지하는 데 도움을 주는 비타민과 미네랄의 눈부신 공급원입니다. 양파는 머리카락을 증진해 주고 탈모를 막아주는 데 도움 되는 비타민과 미네랄의 눈부신 공급원입니다. 또한 모발 성장에 도움되는 콜라겐 생성을 활성화하고요.
항균 특성은 두피 감염과 싸워 건전한 두피와 더 엄청난 모낭을 만들게 됩니다. 또 양파는 머리를 감은 사람들은 더 많은 모발 성장을 경험했다고 합니다. 또한 혈액 순환을 촉진해 모낭에 혈액 공급을 늘려 모발 성장을 증진하고 머리카락을 빛나게 하는 것과 동반해 원형 탈모증과 같은 상태를 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.
양파 효능 - 피로 회복
양파즙 효능으로 피로를 해소시켜 준다합니다. 매운 향을 나게 하는 유화프로필 알린 성분이 우리 몸의 신진대사를 상승시켜서 피로를 해소시켜 주고 기력도 되돌아가게 해 준다고 해요. 양파의 퀘르세틴 성분은 위에서 말했던 것처럼 활성산소를 제거시켜 피로를 일으키는 물질을 우리 몸 실외로 배출해 주어 피로 해소에 도움 되는 양파즙 효능이에요.
양파 효능 - 콜레스테롤 수치 감소
양파의 퀘르세틴 성분은 지방과 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 억제시켜 총 콜레스테롤, 중성지방, 총지질의 혈청 수준 또한 줄여주는 효과가 있습니다.
양파 효능 - 간 기능 증진
우리나라는 술자리가 성행하여 지방간 환자가 적지 않아요. 양파를 흡수하면 간에 많은 지방이 쌓여 만들어 낸 지방간을 녹이는 데 도움이 될뿐더러 유해물질을 해독하는 효과도 있습니다. 또한 글루타티온 성분이 포함되어 있어 우리 건강에서 틀림없이 필요하지만 생성되지 않는 비타민 B1의 흡수를 촉진해 간 기능 향상에 돕습니다
양파 효능 - 남성 갱년기
항산화 성분이 많은 셀레늄이 포함된 양파를 받아들이면 남성 갱년기 증상을 극복하는 것과 같으며 테스토스테론으로 남성 호르몬 분비를 촉진하여 남성 갱년기에 도와주는 것이 양파 효능입니다.
양파 효능 - 숙취해소
이번 양파 효능은 숙취 해소입니다. 비타민B1의 흡수를 돕고 간의 지방분해를 돕는 글루타싸이온이라 하는 물질이 포함되어 있어 숙취를 풀어주는데 효과적입니다. 보통과 다르게 술을 마시면서 양파를 섭취하면 술에 의해 쉽게 파괴되는 비타민 B1의 흡수를 고취시키는 더불어 술 중독을 중화시켜 간 보호에 지원이 가능할 수 있습니다.
양파 효능 - 불면증 개선
양파에는 매운 향을 내는 ‘알린’이라고 하는 유기 유황 성분이 뇌를 자극해 혈액순환을 돕게 하고, 정신을 안착시키는 데 도움이 된다고 합니다. 이러한 효과로 불면증 해소에 도움이 되기도 합니다. 양파 껍질에 많은 퀘르세틴 성분 역시 불면증에 효과가 있습니다. 양파를 잘라 머리맡에 두고 자는 것으로도 불면증에 도움이 된다고 합니다.
양파 부작용
체질에 맞지 않는 양파를 계속 섭취를 하도록 하면 폐와 비장이 악화된다고 합니다. 양파는 본질적으로 매운맛이 나기 때문에 간과 담낭의 기능이 약해지게 된다고 합니다. 그리고 위가 약한 사람들은 공복에 섭식하시면 안 된다고 합니다. 평소에 위장장애가 있는 사람이나 빈 속에 양파를 음용하게 되었다면, 속 쓰림 과 같은 증상이 부작용으로 일어날 수 있으니까 가능하면 밥을 먹은 뒤에 섭식하시는 것을 장려하고 있습니다.
부작용으로 설사를 일으키기도 하고요. 양파에 담겨있는 황화알릴이 장의 움직임을 활발히 하여 자극을 주어 버리므로 과식하면 자극이 강해져 설사나 복통이 되어 버리는 것입니다. 또한 메스꺼움과 구토를 할 수 있습니다. 또한 양파의 강력한 살균력에 의해 위 기대나 가슴앓이를 발생시키는 일이 있으므로 주저도 과식에는 조심합시다.
양파는 풍미 성분인 알리신을 포함하고 있어 소화가 약한 사람이 섭취하는 경우 속 쓰림이나 위장에 해를 남길 수 있으니까 공복에 먹는 것보다 식사와 동반해 섭취하는 게 좋습니다. 또한 칼륨 함유량이 높으므로 신장 질환이 있는 사람은 과하게 섭취를 피하고 간과 가래가 약한 사람도 증상을 악화시킬 수 있기 때문에 장기간 복용하지 않도록 하는 것이 좋습니다.
양파에 담겨있는 황화 알릴 성분이 몸속에서 계란이 썩은 것과 같이 냄새가스를 발생시키기 때문에 부작용으로 방귀가 냄새가 나게 됩니다. 또 황화 알릴 성분은 편두통을 일으키고 음식 알레르기에 의한 현기증이 복용한 후 몇 시간, 며칠 후에 생겨납니다. 그리고 혈액 중에 녹아 전신을 둘러싸고 호흡해 보았을 때에 구취로서 또는 체취로서 양파 특유의 냄새를 발해 버립니다.
몸에 정말 좋지만 부작용 역시 존재해서 아쉽긴 합니다. 하지만 뭐든지 다 그렇듯 양파 역시도 적당히만 드신다면 부작용에 시달리시진 않을 거라 생각이 되네요. 그럼 이상으로 양파 효능 및 부작용에 대한 글 마치겠습니다.
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