오늘은 칡즙의 효능과 칡즙의 부작용에 대하여 적어보았습니다.
어릴 적 부모님과 목욕탕에 다녀오면서 부모님이 드시던 칡즙을 한 모금 먹었을 때 무슨 맛인지 몰랐었는데요 이제 어른이 되고 나니 그 맛이 참으로 좋았었습니다. 이러한 칡에는 참 좋은 성분이 많았는데요 칡에 대해 설명 먼저 드리겠습니다.
흑갈색의 줄기가 길게 뻗으면서 자라 다른 초목들을 감고 올라가겠습니다. 줄기는 매해 자라서 굵은 줄기를 이루기 때문에 나무로 분류되고요. 거의 줄기가 겨울에도 얼어 죽지 않고 살아남지만 끝 부분은 겨울 동안에 말라죽습니다. 줄기에 갈색 또는 흰색의 퍼진 털과 뒤로 구부러진 털이 많답니다. 뿌리가 굵고 깊게 들어가는데 그 속에 녹말이 많이 들어 있죠.
뿌리를 갈근, 뿌리로 만든 녹말을 갈분(葛粉)이라 하며 식용 또는 약용합니다. 어린잎은 봄에 따서 나물을 해 먹고, 뿌리는 이른 봄이나 늦가을에 녹말로 만들어 떡이나 과자를 해 먹습니다. 꽃은 말려서 나물에 쓰고, 가루를 만들어 술에 타 섭취하면 취기를 덜 수 있죠. 덩굴의 속껍질은 청올치라 하며 끈으로 쓰거나 피륙을 짠다. 또한 칡은 잎이 크므로 생초나 건초를 많이 거둘 수 있어 옛날부터 가축의 먹이로 써요.
약으로 쓸 때는 탕으로 한 경우 혹은 생즙을 내어 사용하고, 술을 담가서도 써요. 다만, 복용 중에 살구 씨를 금합니다. 또한 산에서 대변을 보고 칡 잎으로 밑을 씻으면 치질에 걸릴 수 있기에 주의합니다.
칡즙 효능
칡즙 효능 - 혈당 조절
칡즙은 혈당 수치 절제에 도움이 될 수 있습니다. 그것은 소화에 저항하고 소장에서 흡수되지 않는 저항성 전분이라 하는 전분 유형을 포함해요. 이로 인하여 혈류로 포도당이 더 느릿하게 방출되어 혈당 수치가 급히 격증하는 것을 억제할 수 있습니다. 당뇨병이 있거나 혈당 수치를 관리하려는 사람들은 칡즙을 식단에 내포시키면 도움이 될 수 있습니다.
칡즙 효능 - 소화 건강
칡즙 는 소화 시스템의 진정 효과로 유명하고요. 설사, 변비 및 과민성 대장 증후군(IBS)과 같은 소화 장애의 증상을 이완하는 데 도움이 될 수 있습니다. 칡즙의 높은 섬유질 함유량은 대변의 부피를 늘려 일정한 배변을 증진하고 전체적인 소화 건강을 지원하고요.
칡즙 효능 - 영양소 흡수
칡즙은 다른 음식의 영양소 흡수를 거들 수 있습니다. 그것은 칼슘, 철 및 아연과 같은 필수 미네랄의 생체 이용률과 흡수를 향상시킬 수 있는 화합물을 포함해요. 영양소 흡수를 개조함으로써 칡즙은 전체적인 영양소 활용도를 증가하고 최적의 건강을 지원해요.
칡즙 효능 - 항염 속성
칡즙의 항염증 특성은 인체의 염증을 줄이는 데 도움이 된다고 합니다. 만성 염증은 관절염, 심혈관 질환 및 특정 유형의 암을 포함한 각종 건강 상태와 연관이 있습니다. 칡즙을 정해진 기간으로 받아들이면 염증을 완화하고 더 건전한 염증 반응에 이바지할 수 있습니다.
칡즙 효능 - 체중 관리
칡즙은 체중 관리 요법에 가치 있는 추가가 될 수 있습니다. 칼로리와 지방 함유하고 있는 분량이 낮기 때문에 포만감을 증진하고 목마름을 줄여 체중 감량 노력을 지원이 가능할 수 있습니다. 칡즙의 섬유소는 소화를 거들고 포만감을 주어 건전한 체중을 유지할 수 있도록 도와줍니다.
칡즙 효능 - 영양 지원
칡즙에는 전면적인 건강에 이로운 필수 영양이 들어 있습니다. 그것은 에너지 생산, 면역 기능 및 세포 성장에 개입하는 비타민 B, C 및 엽산을 포함하더라고요. 또한 알맞은 인체 기능을 지속하는 데 귀중한 역할을 하는 칼륨, 철, 칼슘과 같은 미네랄을 전달합니다.
칡즙 효능 - 많은 이소플라본
칡즙은 수많은 건강상의 이점과 맺어진 식물 화합물 그룹인 이소플라본이 많이 들어있습니다. 칡즙에서 찾을 수 있는 주요 이소플라본은 daidzein과 genistein입니다. 이 이소플라본은 잠재적인 항산화, 항염증 및 호르몬 균형 특성에 대하여 연구되었어요.
칡즙 효능 - 비타민
칡즙에는 전체적인 건강 유지에 요긴한 몇 가지 필수 비타민이 망라되어 있습니다. 여기에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E 및 티아민(B1), 리보플래빈(B2), 니아신(B3), 피리독신(B6) 및 엽산(B9)과 같은 많은 종류의 비타민 B가 속합니다. 이 비타민은 면역 기능, 에너지 대사, 세포 건강 및 거시적인 웰빙을 지지하는 데 요긴한 역할을 하고요.
칡즙 효능 - 미네랄
칡즙은 각가지 생리 기능에 필요한 많은 종류의 미네랄을 보급합니다. 그것은 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 인 및 철을 포함하더라고요. 이 미네랄은 엄청난 뼈와 치아를 연속하고 근육 기능을 보내주며 혈압을 제어하고 몸 전체의 산소 수송을 돕는 데 제어합니다.
칡즙 효능 - 산화를 억제하는 물질
칡즙은 플라보노이드, 페놀산 및 이소플라본을 포함한 각종 화합물의 존재로 인해 항산화 특성을 지참하고 있습니다. 산화 방지제는 산화 스트레스와 세포 손상을 발생시킬 수한 자유 라디칼로부터 사람의 몸을 막아주는 데 도움이 된다 하였습니다. 활성 산소를 중화함으로써 츩즙의 산화 억제 물질은 세포 건강을 지원하고 건전한 면역 체계에 공헌할 수 있습니다.
칡즙 효능 - 섬유질
칡즙에는 건전한 소화 시스템을 지속하는 데 맹목적 인식이 섬유가 내포되어 있습니다. 섬유질은 가지런한 배변을 장려하고 영양소 흡수를 거들고 혈당 수치를 제어롤하는 데 도움이 된다 하였습니다. 칡즙 및 기타 식이 소스를 통해 만족한 양의 섬유질을 먹으면 소화기 건강을 지원하고 변비를 방지할 수 있습니다.
칡즙의 영양소 함유하고 있는 분량은 가공 방법과 준비에 따라 변동될 수 있다는 점에 유의하시는 게 중요해요. 또한 개인의 영양 요구 사항은 다를 수 있기에 식단에 칡 를 포함시킨다고 하는 것에 대한 맞춤형 조언을 위해 의료 전문가 또는 공인 영양사와 협의하는 게 좋습니다.
칡즙 효능 - 수분 유지
칡즙은 수분 함유량이 높다고 해서 수분 공급에 이바지할 수 있습니다. 수분을 지속해서는 체온 절제, 영양소 수송 및 노폐물 제거를 포함한 각가지 사람의 몸 기능을 지원하기에 전면적인 건강과 웰빙에 의무적입니다.
칡즙의 효능은 주로 소화기나 신경계, 순환계 질환을 다스린다고 알려져 있으며 열증을 완화한다고 하더라고요. 하지만 이러한 칡즙 역시도 역효과가 있을 수 있겠지요. 칡즙 부작용은 아래와 같습니다.
칡즙 부작용
칡즙 부작용 - 호르몬 반응
칡즙은 몸속에서 에스트로겐을 모방 가능한 식물 화합물인 이소플라본을 포함하고 있습니다. 이것은 일부 개인에게 유익할 수 있다고 하지만 호르몬에 까다로운 상태를 가진 사람이나 호르몬 약을 섭식하는 개인에게는 위험이 될 수 있습니다. 유방암, 난소암 또는 자궁 섬유종과 같은 호르몬 연관 병력이 있으시다면 칡즙을 복용하기 전에 전문의와 협의하는 게 좋습니다.
칡즙 부작용 - 알레르기 반응
칡즙에 알레르기가 있거나 콩이나 땅콩과 같은 콩과 식물의 다른 식물과 교차 반응을 보일 수 있습니다. 칡즙에 대한 알레르기 반응에는 피부 발진, 가려움증, 부기 또는 호흡 곤란이 포함될 수 있습니다. 콩과 식물에 대한 알레르기가 있다고 한다면 칡즙을 복용하기 전에 주의를 기울이고 의료 전문가와 의논하시는 것이 제일 좋습니다.
칡즙 부작용 - 약물과의 반응
칡즙은 당뇨병, 혈압 또는 호르몬 요법을 포함한 특정 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 칡의 이소플라본은 이러한 약물이 몸속에서 대사 되는 방식에 영향을 미쳐 잠재적으로 효과를 변화하였거나 부역할을 나타나게 할 수 있습니다. 약을 복용 중인 경우 칡즙 섭취가 자신에게 합당한 지 분별하기 위함으로 의료 전문가와 면담하는 게 중요하고요.
칡즙 부작용 - 소화 장애
일부 개인의 경우 칡즙 섭취가 팽창, 가스 또는 설사와 같은 소화 장애를 나타나게 할 수 있습니다. 칡즙 섭취 후 소화기 증상이 나타나면 섭취량을 줄이거나 섭취를 중단하고 전문의와 면담하시는 것이 좋습니다.
칡즙 부작용 - 임신과 모유 수유
칡의 잠재적인 호르몬 영향 때문에 임산부와 수유부는 칡즙을 복용하기 전에 주의를 기울이고 의료 전문가와 의논하시는 것이 좋습니다. 임신과 모유 수유 중 칡의 안전성에 대한 연구는 제한적이며 산모와 아기 모두의 건강과 안녕을 중시하시는 게 중요하고요.
이렇게 칡즙에 대한 이것저것을 알려드렸는데요 잘 읽으셨기를 바랍니다. 그럼 칡즙 효능과 칡즙 부작용에 대해 적었던 글 마치겠습니다.
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